Come ogni anno (e la manifestazione quest’anno ne compie 5) i milanesi ritrovano il consueto appuntamento con Re Panettone, due giorni dedicati al dolce meneghino per eccellenza. L’edizione di quest’anno di Re Panettone, si è tenuta il 24 e 25 novembre allo Spazio Ex-Ansaldo di Via Bergognone e ha visto protagonisti una trentina di artigiani. Gli espositori, provenienti da tutta […]

Sul fatto che l’Italia sia un paese con una grande tradizione di pasticceria siamo tutti d’accordo, ma a quanti è capitato di mangiare una sfoglia ormai stantia, una crema grumosa e spessa o un lievitato che sa di chimico? Che amara delusione per la più dolce delle aspettative! Ma a soccorrere il goloso impenitente ci ha pensato anche quest’anno Gambero […]