Rita Quaglia

Napoletana, 26 anni e tante cose che frullano per la testa; comuni denominatori la pasticceria e la creatività. Con una laurea in archeologia nel cassetto, un corso di illustrazione e la macchina fotografica sempre pronta a scattare, investe energia e passione per diffondere il verbo della pasticceria, la più dolce delle arti.

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Alessia Gallian

Veneta trapiantata a Milano, nasce convinta che curiosità e golosità siano due elementi affini e non smette mai né di sperimentare né di assaggiare. Dopo una laurea in comunicazione e varie esperienze lavorative, prova finalmente a unire questi due concetti in uno solo, come la panna col cioccolato. Nascerà una nuova crème ganache?

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