Sta girando oggi in rete il manifesto contro il cake design di Andrea Vigna: amato e odiato, sovrarappresentato fino a far perdere di vista il contenuto, di lui si è parlato tanto, forse troppo, spesso anche a sproposito. Qui a Consistenze il segnale ci è piaciuto: forte, diretto e soprattutto in difesa (o comunque per riscattare) una pasticceria tradizionale che […]